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大好き♡ブロッコリーのガーリック風味

大好き♡ブロッコリーのガーリック風味の画像

Description

にんにく好きにはたまらない
お酒にぴったりな１品です♪

材料 （4～5人）

ブロッコリー
１株（約200ｇ）
にんにく
1～2かけ
オリーオイル
大さじ3
鷹の爪
1/2～1本
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくは芽を除いてスライスし、オリーブオイルで弱火にかける。ほんのりきつね色になるまでじっくりと。

  2. 2

    写真

    ブロッコリーを食べやすく切り、色よく茹でる。

  3. 3

    写真

    冷ましたブロッコリーに塩とにんにくごとオリーブオイルをジュワっとかけ、よく混ぜる。
    冷蔵庫で1時間程なじませたら完成♪

コツ・ポイント

とにかくにんにくを焦がさないようにじっくりといい香りになるまで加熱してください。
ブロッコリーの大きさによってオイルの量は加減してくださいね！
塩はあえてハーブソルトではなく普通の塩がいいです。

このレシピの生い立ち

昔よく行ってたイタリアン居酒屋クッチーナの大好きなメニュー♪
店員さんに作り方を教えてもらい作り始めた我が家の定番です！
レシピID : 1632880 公開日 : 11/11/20 更新日 : 11/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2019年1月9日
写真
ブランディ
大好きな味！ 1人で1株食べられそう。

れぽありがとうございます！気に入ってもらえて嬉しい♡

2017年8月22日
写真
☆micoco☆
じゅわっと香り立ち美味し かったです♪パスタにも良 いですよね♡

美味しそうなれぽありがとう♡パスタにも絶対合いますね♪

2016年1月19日
写真
わがまま姫
お弁当にin。簡単で美味しいので言うことなし♪ガーリック入問題無

美味しそうなお弁当にin嬉しい♪レポありがとうございます♡

2013年3月4日
写真
バボタン
これは美味しい！香ばしいガーリックが効いてますね！

うれしいコメントありがとうございます*\(^o^)/*

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( )
ハナえもん♪
大好き♡ブロッコリーのガーリック風味
by ハナえもん♪