✤海老とエリンギのオーロラ炒め✤

✤海老とエリンギのオーロラ炒め✤

Description

オーロラソースだから辛くないよ(。→‿◕。)♪
おかずによく合う一品です♦♫・*2012. 2013 話題入り感謝です✿

材料 (2~3人分)

むき海老(大きめ)
200g
エリンギ
1パック
1片
★ケチャップ
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
サラダ油
大さじ2(多目に)
大さじ1
★の調味料は合わせておく

作り方

1

写真

海老はキッチンペーパーで水気をとって、軽く塩コショウをしておく。

2

写真

エリンギは半分にして縦に切る。
食べやすい大きさに切ってね。

3

写真

海老に片栗粉、(全体にまぶせる量)をまぶし

4

写真

フライパンに気持ち多めの油と、みじん切りのにんにくを入れ、
にんにくの香りが出たら

5

写真

海老を炒めて、海老の色が赤く変わったら、
いったんお皿に取り出す。

6

写真

油が足りないようだったら、足して、エリンギを炒め、海老を戻し入れ、酒大さじ1を回し入れ、炒める。

7

写真

エリンギがしんなりしたら、★の調味料を混ぜ合わせて
出来上がりです♪

8

写真

小葱や、パセリなど散らしてね☆

9

写真

2012.1.13
皆様のレポ下さったおかげで話題入り出来ました♪
感謝致します✿

10

写真

2013.8.2
お蔭様で二度目の話題入りをさせていただく事が出来ました♪

皆様どうもありがとうございます✿

11

写真

2013.11.27
プレミアムサービスの専門家厳選レシピ「働くママ」に紹介していただきました♪
ありがとうございます✿

12

写真

2016.4.11
クックパッド「殿堂入りレシピも大公開!大人気スピードおかず108」掲載して頂きありがとうございます♡

13

写真

2017 12.29
クックパッドの大人気おかず「ラクうまおかずの決定版!」に掲載していただきました☆

14

写真

ありがとうございます

コツ・ポイント

海老に片栗粉をまぶす時は、しっかりつけて、多目の油で、炒め揚げる感じに。

このレシピの生い立ち

海老チリが大好きだけど、チリソースは使わない、子供も食べれるものを考えました☆
レシピID : 1632943 公開日 : 11/11/20 更新日 : 18/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

348 (296人)

21/04/17

写真

えびがプリット仕上がってて、マヨケチャ味で大人もこどもも大好きな味になりました。

ちーずぴざ

21/03/28

写真

これはかなり美味しいですね!リピ決定です♪

かおり♡♡♡

21/02/20

写真

青みはブロッコリーの茎で代用。オーロラソースは安定の美味しさですね(๑´ڡ`๑)

☆とん吉☆

21/02/17

写真

エビはシーフードミックス使って作りました!!サクッとできましたー!!美味しいれ

頑張ろうけにち

1 2 3 4 5