✤海老とエリンギのオーロラ炒め✤

✤海老とエリンギのオーロラ炒め✤
オーロラソースだから辛くないよ(。→‿◕。)♪
おかずによく合う一品です♦♫・*2012. 2013 話題入り感謝です✿

材料 (2~3人分)

むき海老(大きめ)
200g
エリンギ
1パック
1片
★ケチャップ
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
サラダ油
大さじ2(多目に)
大さじ1
★の調味料は合わせておく

作り方

1

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海老はキッチンペーパーで水気をとって、軽く塩コショウをしておく。

2

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エリンギは半分にして縦に切る。
食べやすい大きさに切ってね。

3

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海老に片栗粉、(全体にまぶせる量)をまぶし

4

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フライパンに気持ち多めの油と、みじん切りのにんにくを入れ、
にんにくの香りが出たら

5

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海老を炒めて、海老の色が赤く変わったら、
いったんお皿に取り出す。

6

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油が足りないようだったら、足して、エリンギを炒め、海老を戻し入れ、酒大さじ1を回し入れ、炒める。

7

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エリンギがしんなりしたら、★の調味料を混ぜ合わせて
出来上がりです♪

8

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小葱や、パセリなど散らしてね☆

9

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2012.1.13
皆様のレポ下さったおかげで話題入り出来ました♪
感謝致します✿

10

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2013.8.2
お蔭様で二度目の話題入りをさせていただく事が出来ました♪

皆様どうもありがとうございます✿

11

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2013.11.27
プレミアムサービスの専門家厳選レシピ「働くママ」に紹介していただきました♪
ありがとうございます✿

12

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2016.4.11
クックパッド「殿堂入りレシピも大公開!大人気スピードおかず108」掲載して頂きありがとうございます♡

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2017 12.29
クックパッドの大人気おかず「ラクうまおかずの決定版!」に掲載していただきました☆

14

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ありがとうございます

コツ・ポイント

海老に片栗粉をまぶす時は、しっかりつけて、多目の油で、炒め揚げる感じに。

このレシピの生い立ち

海老チリが大好きだけど、チリソースは使わない、子供も食べれるものを考えました☆
レシピID : 1632943 公開日 : 11/11/20 更新日 : 18/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

315 (269人)

18/04/04

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何度もリピさせてもらってます。今回は少量の豆板醤をプラス。美味!

グータラのさやん☆

リピして下さってるって嬉しい!ありがとうございます☆

18/03/28

写真

とても美味しく、子どもたちにも大人気で取り合いでした!笑

はとポ

嬉しいです!美味しく食べて頂きありがとうございます☆

18/03/08

写真

小さいえびだったので濃いめになってしまったのでブナピー追加で♪

ましんこの嫁

ブナピー追加で作って下さりありがとうございます(*^^*)

18/02/14

写真

美味しいー!簡単にできました♪この味大好き♡

emamama725

美味しく食べてもらえ嬉しい(*^^*)ありがとうございます♡

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