豚ごぼう&もやし蒸し☆の画像

Description

重ねてのせるだけの蒸し鍋♬好きなお野菜入れて簡単手抜き鍋~(*^_^*)

材料 (4人分)

1本
1/8個
1袋
鶏がらスープ(顆粒)
大さじ2
大さじ2
100cc
ポン酢
適量
ゆずこしょう
お好み

作り方

  1. 1

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    ごぼうはささがきにして水にさらす。白菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

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    鍋に水を切ったゴボウを入れて・・

  3. 3

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    豚肉を重ならないようにのせ・・

  4. 4

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    その上に白菜をのせ・・

  5. 5

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    さらに豚肉をのせ・・

  6. 6

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    もやしをのせたら、鶏がらスープを全体に振って、酒・水を加えて蓋をして中火にかける

  7. 7

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    煮立って湯気が出たら、弱火にして、豚肉に火が通ったら完成。ゆずこしょうポン酢でさっぱりどうぞ☆

コツ・ポイント

スープが少ないので、火が強いと焦げやすくなります。煮立ったら弱火にしてください。
間に豚肉を挟むので豚の脂が野菜にしみて美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

のせて蒸すだけ簡単鍋♬
水が少なく焦げやすかったので水の分量を変えましたm(__)m30.2.23
レシピID : 1633394 公開日 : 11/11/21 更新日 : 18/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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フジぽん
フライパンで失礼します♡ひき肉ですが重ね蒸しで簡単鍋嬉しい〜ごぼうの香りが旨♬熱々ポン酢で頂き体あったまり大感謝です(^o^)♪
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ももちゃんパンダ
残ってたほうれん草も入れちゃいました☆簡単美味しいです♡御馳走様

お野菜たっぷりで美味しそう-☆お試し&レポ感激やわ♡ありがと

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ミカ★ヅキ
ヘルシー&ウマー!途中から葱&一味で又々ウマー♡お仕事お疲れ様♡

ありがと~♡コメに感涙(;O;)簡単蒸しレポ発掘嬉し♪大感謝

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ふたごゆき
土鍋から失礼します☆野菜と豚肉のミルフィーユ!旨味たっぷり美味♡

土鍋で熱々のままが一番よね♪美味しそうなレポありがと~♡