フルーツとヨーグルトカスタードのタルト

タルト台を作る（焼き上げる）。タルト台の生地が残ったら、のばして型抜きして焼いてもクッキーとして美味しいです。

ここで、焦って型からはずそうとすると壊れるので注意！ただし、フィリングにゼラチンが入っているので少しなら何とかなります。

【ヨーグルトフィリング】
ヨーグルトカスタードを作り、泡立てたホイップを混ぜる。詳しくは以下・・・

○を上から順に入れ、その都度よく混ぜる。薄力粉は茶こしを通すといい。牛乳は少しづつのばすように。

レンジに３回かける。沸々して少ししたら、とりだして混ぜる。３回目は中まで火が通っていることを確認して。コツ・ポイント参照

（我が家はレンジ６００Wで、２分→１分３０秒→３０秒～。時間はご使用のレンジや器によって調整してね）

出来上がりは、このように普通のカスタードよりゆるいですが、大丈夫。

できあがったヨーグルトカスタードのあら熱をとる。冷やしすぎに注意。ここでゼラチンが固まっては困ります

生クリームをあわだて、あら熱のとれたヨーグルトカスタードに混ぜ、フィリングの出来あがりです。タルト台に流し込んでください

仕上げ。トップ画像は、苺に人参の葉（笑）をのせて、粉糖を振ったもの。↑こちらは、苺＋ブルーベリー＋粉糖です。

こちら、ヨーグルトホイップ　レシピID：138502を周りに飾り、なしのコンポートを飾ったもの。

こちら、レシピID :1302247 「簡単♡洋梨のワイン煮」（時花菜さん）をのせました。

フィリングはちょっと残ります。このようにココットに入れて固めて食べても美味しい。

まあくんのおくさんが、残ったクリームでパフェにしてくださいました。

カットしたところ。ゼラチンを入れているので、型くずれなしです。

レシピID :1425091 「フルーツぎゅっ♡ゼリーとヨーグルトムース」もよろしく♪

レシピID :1385021 「ヨーグルトのホイップ☆フルーツと一緒に♪」はデコがとっても簡単に出来るクリームです。