濃厚簡単!大人味ポテトサラダ

濃厚簡単!大人味ポテトサラダ
黒コショウとマスタードでピリッと濃い味あとひく美味しさ。もちろん、おつまみにも◎!作りおきレシピ本掲載!

材料 (4人分)

ジャガイモ
中4個
人参
1/3本
きゅうり
1本
ウインナー(なければベーコン)
4本
チーズ(できればスライスでないもの)
40g
マヨネーズ
大さじ4
マスタード
大さじ1
小さじ1
牛乳
大さじ1
粗挽きブラックペッパー
小さじ1(1/2でも)
小さじ1/3くらい

1

ジャガイモは皮をむいて4つに切り、ひたひたの水から茹でる。

2

写真

人参、きゅうり、チーズは、1センチ角に切る。ウインナーは縦半分に切り、5ミリ幅に切る。

3

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ジャガイモが柔らかくなったら、鍋に人参も投入。2分茹でたらザルに入れて、水気を切ってボウルに入れる。

4

熱いうちにジャガイモをつぶす。(人参が崩れてもOK)。調味料を全て入れてよく混ぜる。

5

ウインナーをフライパンに入れてから、中火にかけて炒める。油は不要です。

6

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油が出て、カリカリになってきたら軽く塩コショウして、ウインナーを油ごと4のボウルに入れ、混ぜる。

7

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粗熱がとれたら、チーズときゅうりを混ぜ込んで完成!

8

2012.2.13.
ポテトサラダのカテゴリに登録して頂きました(#^.^#)

9

2012.6.6.つくれぽ10件、2013.3.22. つくれぽ100人で、話題入り☆たくさんの方に作って頂きました!

10

2013.3.28.Yahooのトップページに載せて頂きました!

コツ・ポイント

ウインナーからでた油は、必ず入れてください。ウインナーをチョリソーなど、ピリ辛のウインナーにするとさらに大人味です。ブラックペッパー、塩は4の段階で加減してください。

このレシピの生い立ち

外で食べるポテトサラダ、なんか物足りない!!ずっとそう思っていて、好きなものを足してみました。
レシピID : 1633890 公開日 : 11/11/21 更新日 : 15/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

358 (319人)

16/09/04

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すごく美味しくて何度もリピしてます(^^)

39poti

遅くなりすいません。リピ感激です!!

16/08/29

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美味しかったです!また作ります!

nana*hoshi

掲載遅くなりすいません!ありがとうございます☆

16/08/29

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めちゃくちゃ美味しくできました♡リピします!

パーシー★

掲載遅くなりすいません!ありがとうございます☆

16/08/19

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美味しいポテトサラダですね(≧∇≦)

ともこp

掲載遅くなりすいません!ありがとうございます☆

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