クリスマスに♪丸ごとかぼちゃスープ

クリスマスに♪丸ごとかぼちゃスープ
かぼちゃを丸ごと使うスープが簡単に出来ます!
簡単だけど、豪華に見えるので、クリスマスパーティーにもオススメです!

材料 (3~4人分)

かぼちゃ
1個 600g皮も全部含めて (直径11cmくらい)
牛乳
200cc
小さじ1~ 2(キューブの場合は1個)

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かぼちゃをラップでくるんで、600W・4分チンします。

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かぼちゃの上部を切りとります。
(かぼちゃの真ん中がへこんでいるので、それより下で切ってくださいね!)

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包丁でかぼちゃの回りを切ります。
種をとり、スプーンで実を取り出します。
 

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■注意■
スプーンで皮を破かないように注意!もし破れても、ちょっとくらいなら かぼちゃの実で補充すれば大丈夫です!

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取り出した実を600W・5分チンしてさらに柔らかくします。
(加熱時間はレンジによって違うので、注意してくださいね)

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粗熱をとったかぼちゃと牛乳(100cc)を入れてミキサーで回し、鍋にうつします。

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残りの牛乳を入れ、ミキサーを回し鍋にうつします。(2回に分けることで、ミキサー内のかぼちゃの残りを少なくします)

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お鍋に生クリーム(コンソメ)を入れて混ぜ合わせたら完成です♪

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コンソメはなくても十分美味しいと思います♪味をみながら調整してくださいね!

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牛乳をもう少し多くしても美味しいです!

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レシピID :1634630
クリスマスに簡単♪カップケーキ載せています!

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レシピID :1640901
ポテトサラダのクリスマスリース、載せています♪

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レシピID :1640077
ポテトのクリスマスツリー載せています♪

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レシピID :1645004
ささみのカレークリームソース レシピ載せています♪

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レシピID:1641711
雪だるまサンタのデコカレー載せています♪

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レシピID:1641080
ブロッコリーのクリスマスツリーサラダ載せています♪

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レシピID:1646076
サンタクロースのおにぎりお弁当載せています♪

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レシピID:1646920
イチゴとバナナのサンタクロース載せています♪

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レシピID :1650253
ほうれん草のホットケーキツリー、レシピ載せています♪

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コツ・ポイント

ブログも書いています♪
3歳の娘とお料理したり、お誕生日や季節のイベント時ははりきって可愛いご飯作ります!
クリスマス特集開始~☆★

★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/

このレシピの生い立ち

丸ごとかぼちゃを頂いたので、作りました♪
レシピID : 1633915 公開日 : 11/11/21 更新日 : 11/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

12/12/28

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カボチャ壊れてしまい…でもおいしかったです♡リベンジします!

なーちん♡

つくれぽありがとうございます!とっても嬉しいです♪

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家族みんなに喜んでもらえました♪ クリスマスが豪華になりました♡

Rila_kuma

つくれぽありがとうございます!とっても嬉しいです♪

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とっても美味しく、見た目も好評でした(^^)

bigbig123

つくれぽありがとうございます!とっても嬉しいです♪

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友達に大人気、クリスマスパーティーで作りました~(*´∀`*)

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つくれぽありがとうございますー!とっても嬉しいです♪