手羽先と大根の煮物☆

手羽先と大根の煮物☆

Description

コラーゲンたっぷりの手羽先の煮物♡大根と一緒に♬甘めの煮汁です(#^.^#)
H25.2.17話題入り感謝❤

材料 (4人分)

手羽先
8本
大根
1/2本
☆水
2カップ
☆酒
1/2カップ
☆しょうゆ
大さじ4
☆砂糖
大さじ2
大さじ2

作り方

1

写真

圧力鍋に油をいれ、手羽先に焼き色をつける

2

写真

大根を3センチ厚さに切って半分にする。鍋に入れて全体を混ぜる

3

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赤唐辛子は種を取って小口切りにする。☆の煮汁の材料を全部入れ蓋をして5分加圧する。そのまま圧がさがるまで放置。

4

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蓋をあけて、煮汁が半分位になるまで煮詰めて完成

コツ・ポイント

圧力鍋がないときは、煮汁がひたひたになるように水の量を調整して、落としブタをし弱火でコトコト煮ます。

このレシピの生い立ち

手羽先がほろっとトロけて美味しい定番料理♪
レシピID : 1633926 公開日 : 11/11/21 更新日 : 19/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (42人)

19/06/08

写真

あ〜これ好きなヤツや!明日はもっと美味しそう♪多目に仕込んだよん

tottokoc

綺麗に面取りされた大根♪丁寧なお料理尊敬します♡レポ大感謝~

19/03/08

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ほろっほろの手羽先と味が染みた大根最高です❤️

マミリナ

ほろっほろの手羽先大成功ですね♪美味しそうなレポ大感謝♥

19/01/15

写真

コラーゲンもたっぷりトロトロでとっても美味しかったですごちそう様

NAOばあさん

コラーゲンでお肌プリップリね♪美味しそうなレポありがとう♡

18/10/29

写真

地道にことこと 手羽先ほろりとろり大根味しみしみうんまいです

ダイナマイト漆黒

まぁ♡なんて美味しそうな煮物なんでしょ~♪ほろりレポ大感謝!

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