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簡単リンク手羽先と大根の煮物☆
作り方
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1
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圧力鍋に油をいれ、手羽先に焼き色をつける
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2
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大根を3センチ厚さに切って半分にする。鍋に入れて全体を混ぜる
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3
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赤唐辛子は種を取って小口切りにする。☆の煮汁の材料を全部入れ蓋をして5分加圧する。そのまま圧がさがるまで放置。
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4
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蓋をあけて、煮汁が半分位になるまで煮詰めて完成
コツ・ポイント
圧力鍋がないときは、煮汁がひたひたになるように水の量を調整して、落としブタをし弱火でコトコト煮ます。
このレシピの生い立ち
手羽先がほろっとトロけて美味しい定番料理♪
レシピID : 1633926
公開日 : 11/11/21
更新日 : 19/06/12
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/06/08
綺麗に面取りされた大根♪丁寧なお料理尊敬します♡レポ大感謝～
19/03/08
ほろっほろの手羽先大成功ですね♪美味しそうなレポ大感謝♥
19/01/15
コラーゲンでお肌プリップリね♪美味しそうなレポありがとう♡
18/10/29
まぁ♡なんて美味しそうな煮物なんでしょ～♪ほろりレポ大感謝！