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簡単リンク手羽先と大根の煮物☆
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圧力鍋に油をいれ、手羽先に焼き色をつける
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大根を3センチ厚さに切って半分にする。鍋に入れて全体を混ぜる
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3
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赤唐辛子は種を取って小口切りにする。☆の煮汁の材料を全部入れ蓋をして5分加圧する。そのまま圧がさがるまで放置。
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4
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蓋をあけて、煮汁が半分位になるまで煮詰めて完成
コツ・ポイント
圧力鍋がないときは、煮汁がひたひたになるように水の量を調整して、落としブタをし弱火でコトコト煮ます。
このレシピの生い立ち
定番料理
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/05/10
唐辛子入りでお酒が進んだかな？絶賛コメ大感激♡ﾚﾎﾟありがと
17/04/15
手羽元も柔らかく煮えて美味しそう♡嬉しいレポ大感謝(^^♪
17/01/26
めっちゃ美味しそ^^ビールと一緒に嬉しいわぁ❤次男応援感謝♪
17/01/24
美味しそうに煮あがってるぅ♡ﾋﾟﾘﾘがいいよね♪レポありがと