ローズ家のホットケーキ
ローズ家の台所
作り方
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1
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粉類をあわせてふるう。
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2
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卵白は砂糖を加えてつのがたつまで泡立てる。
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3
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ヨーグルトを牛乳でうすめ卵黄を良く混ぜる。溶かしバターを入れて混ぜる。そのボールに粉類を入れて、ふんわりと混ぜる。
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4
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そこに卵白を加えて混ぜる。{重曹の力でかなりすぐにふくらんでくるので早めに作業をして焼いてください。）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アメリカのバターミルクで作るレシピにヒントを得てヨーグルトで自己流にしたレシピです。
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