ごまたっぷり簡単♪*担々鍋*

1. 1

   

   にんにく、生姜、長ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   

   冷たいフライパンにごま油とにんにく・生姜のみじん切りを入れ中火にかけ、香が出てきたらひき肉を入れて炒める。

3. 3

   

   ひき肉に火が通ったら長ねぎと豆板醤を入れてさらに炒める。子供用にする場合は量を調整する。

4. 4

   土鍋に◎の調味料を全て入れて火にかける。子供用にする場合はラー油の量を調整する。

5. 5

   

   ④が沸いてきたら、具材を入れて、蓋をして煮込む。

6. 6

   具材に火が通ったら③の炒めたひき肉を鍋に入れる。

7. 7

   

   最後にお好みで中華麺をいれ、お好みで炒りごまを振りかけたら出来上がり。

8. 8

   お椀にスープを入れ、きざみネギとすりごまをたっぷり入れて食べると美味しいですよ♪

9. 9

   

   めざましテレビの「お料理予報」で紹介されました♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち