おやつ!付け合わせ!さつまいものガレット

おやつ!付け合わせ!さつまいものガレットの画像

Description

そのまま おやつにして、食べても、美味しくて、肉、魚料理の付け合せにもなって、とっても便利♪

材料

200g
大さじ1
砂糖
小さじ1
少々
サラダ油
適宜
バター
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋は長めの千切りにし、水にさらす

    皮はむいても、むかなくてもお好みで・・・

  2. 2

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    ボウルに水気を切ったさつま芋とコーンスターチ、塩、砂糖を入れ、混ぜる

  3. 3

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    サラダ油を薄く敷いたテフロンのフライパンに敷き詰め、マッシャーで平らにし、弱火でゆっくり火を通す

  4. 4

    写真

    バターをのせ、途中で裏返し、香ばしく焼き上げる

  5. 5

    写真

    つくれぽ10人♪2013/10/26
    話題入りすることが出来ました☆本当にありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

火が強すぎると、焦げるので、弱火でじっくり焼きましょう!
テフロンのフライパンでない時は、クッキングシートを敷いてね☆
カロリーを控えたいときは、バターなしでも、OKです♪

このレシピの生い立ち

我が家の定番じゃがいものガレットをさつま芋で作ってみました♪
レシピID : 1635974 公開日 : 11/11/24 更新日 : 15/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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こつじな
テフロン死にかけてたー;;美味です*^^*リベンジします!!

くっついちゃったかな?クッキングシートを使ってもいいかも…

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さゆ耕
薩摩芋が硬くて途中心が折れそうになったけど大満足の美味しさです♡

最後まで頑張ってくれてありがとう☆満足の言葉嬉しいです♡

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○かづこ○
テフロン死にかけで返すの難しかったけど…バカ旨♡旦那と取り合い!

我が家にも死にかけのテフロンありま~す♪はがす苦労わかる~♡

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みゆwaco
美味しいわ♡少し砂糖入れるから甘くて大好き♪リピ決定♡ご馳走様♡

そうなの!気持~ち入れちゃうお砂糖♫素敵な気づき大感激♡