あったかとろとろ長いも味噌汁

あったかとろとろ長いも味噌汁
☆300人の皆様ありがとう☆母が作ってくれたお味噌汁。ポタージュのようにとろとろです。ほんわりと心も温まる優しい味♪

材料 (4人分)

長いも6cm位
160g 
味噌
大さじ2.5-3 
小さじ1/2 
飾りねぎ
適量

1

長いもは皮をむいてすりおろします。

2

だし汁が沸騰したら火を消し味噌を加えます。長いもを加え馴染ませ、ひと煮立ちしたら出き上がりです。

3

豆板醤を加えると、ピリ辛になります。
◇コチュジャンでピリッと甘辛お味噌汁(ID1931325)もあります。

4

2012.2.18☆祝☆
2012.12.26☆祝☆
100人の皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます♪

5

写真

2012.6.30どらちゃん⑩れぽ話題入り
2013.2.16⑳れぽありがとう☆心から感謝しています

コツ・ポイント

長いもがすりおろしきれずに、少し形が残っていても美味しいです。表面が冷めているようでも、中は熱いので、火傷しないように気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

冷めにくいので、寒い時には特に体がポカポカになります。このお味噌汁が大好きなので、レシピアップしました。
レシピID : 1636209 公開日 : 11/11/24 更新日 : 15/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

515 (415人)

19/05/15

写真

リピします

クックJOA8D2☆

とってもとろとろで美味しそうですね!つくれぽありがとう♡

19/04/30

写真

リピです!やっぱり最高♡ほっこりとてもおいしくいただきました♪

もぐ・ω・くま

とろとろにとっても美味しそう!素敵なリピれぽありがとう♡

19/04/11

写真

ふわふわで味噌汁と意外な組み合わせに感じましたが、美味しかった!

クック2RWJLS☆

美味しくてなによりです!嬉しいつくれぽありがとうございます♡

19/03/28

写真

感動する程の優しい美味しさでした!アオサをトッピング❤︎

ひさびさしゅんしゅん

とろとろ美味しそうですね♡素敵なつくれぽありがとう♪

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ななクレープ 2011年11月27日 16:29
ゆきるさんさん♬

キャベツで海苔チーズトーストにレポ頂いたななクレープといいます^^
とても好評だったとのことめちゃめちゃ光栄です!!
作ってくれてほんとにありがとうね(๑→ܫ←๑)

すっかり寒くなる毎日だけど
風邪引いたりしてないかな♬

うちも今朝やっとコタツが完成しました(♥´艸`)

お陰でみんなこたつから動かない・・・

ゆきるさんさんも暖かくして風邪には気をつけてね♬


ゆきるさん 2011年11月27日 21:51
ななクレープさん こんにちは!
コメントありがとうございます。
キャベツで海苔チーズトーストはピザでもいけますよ。
とても素敵なレシピですね。
ななクレープさんはとてもたくさんのレシピを公開されているんですね。いろいろ勉強させてください。
あちゃ&しの 2012年02月19日 23:09
ゆきるさん✿
話題入り、おめでとうございます。✿
家族に愛されている味、みんなに愛される味でしたのですね❤
この次の買い物で、長いも、買ってきます。
あったかそうで、作るのが楽しみです。
Profile sayachann 2013年02月16日 17:18
質問なんですが、レシピ通りにつくったんですがちょっと辛くなってしまいました・・・
水を加えたんですが特に変わりませんでした。
だし汁と味噌の組み合わせが良くなかったんだなと思います。
ゆきるさんはだし汁と味噌はどの様な物を使っていらっしゃるんでしょうか??
ゆきるさん 2013年02月16日 18:06
sayachannさん
貴重なご意見をありがとうございました。
私は、だし汁はかつお節と昆布がパッケージに入っているものでとっています。
みそは、市販の紅一点のお味噌です。だから甘口かもしれません。
お味噌汁はいつもどうりの濃さにしてから、入れるときには豆板醤を加えています。
おそらくは豆板醤でしょうか。
気分転換で入れる程度なので、入れないで食べることも多いのです。
お好みで調整してみてもらえませんか?
小さじ1/4などと。

せっかく分量どうりに作って頂いて、恐縮です。
参考になればよいのですが・・・
Profile sayachann 2013年02月26日 17:46
返答ありがとうございます!!
参考にまた作ってみます。
ありがとうございます♪