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あったかとろとろ長いも味噌汁

あったかとろとろ長いも味噌汁

Description

☆300人の皆様ありがとう☆母が作ってくれたお味噌汁。ポタージュのようにとろとろです。ほんわりと心も温まる優しい味♪

材料 （4人分）

長いも6cm位
160g
味噌
大さじ2.5-3
だし汁（昆布とかつお節）
4カップ
豆板醤（お好みで）
小さじ1/2
飾りねぎ
適量

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいてすりおろします。

  2. 2

    だし汁が沸騰したら火を消し味噌を加えます。長いもを加え馴染ませ、ひと煮立ちしたら出き上がりです。

  3. 3

    豆板醤を加えると、ピリ辛になります。
    ◇コチュジャンでピリッと甘辛お味噌汁(ID1931325)もあります。

  4. 4

    2012.2.18☆祝☆
    2012.12.26☆祝☆
    100人の皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます♪

  5. 5

    写真

    2012.6.30どらちゃん⑩れぽ話題入り
    2013.2.16⑳れぽありがとう☆心から感謝しています

コツ・ポイント

長いもがすりおろしきれずに、少し形が残っていても美味しいです。表面が冷めているようでも、中は熱いので、火傷しないように気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

冷めにくいので、寒い時には特に体がポカポカになります。このお味噌汁が大好きなので、レシピアップしました。
レシピID : 1636209 公開日 : 11/11/24 更新日 : 15/04/21

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2023年7月2日
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桜エビと（ネギがなかったので）細切れにしたキャベツをINして食べました。美味しかったー
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t0mt0mt0m
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