手軽に☆かぶとカニカマのデリ風サラダ

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Description

旬のかぶをサラダでも☆
鶏がらスープの素でコクを出しました♪

材料 (2~3人分)

大1個(小2~3個)
4本~
1株(5~6本)
●マヨネーズ
大さじ1
●レモン汁
小さじ1/2
●鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩(かぶ用)
少々

作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥き、大きい場合は横半分に切り、1cm幅くらいのくし型に切って塩をしておく。

  2. 2

    小松菜はゆでて食べやすく切り、カニカマは裂いておく。

  3. 3

    かぶから水が出てきたら軽く洗って水気をぎゅっと絞る。

  4. 4

    ボウルに2、3、●を入れて混ぜ、器に盛る。

コツ・ポイント

かぶは塩をしてぎゅっと絞ると意外とやわらかくなります。
小松菜は少量なのでスープや味噌汁のお湯でさっとゆでてます。インゲンなどでもいいかと。
マヨネーズの量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

昔雑誌で見たものは蟹缶を使ってましたが、カニカマでお手軽に♪
レシピID : 1636278 公開日 : 11/11/24 更新日 : 11/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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な〜ゆ
かぶの定番メニューが増えました!おいしいですね。

定番メニューにして頂きうれしいです♪ありがとうございます☆

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リリたん☆
かぶが美味しく食べられました☆リピ決定(・∀・)

リピ決定とはうれしいお言葉!れぽありがとうございます☆

初れぽ
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さわぴん
小松菜なかったのでほうれん草で♪さっぱりして妊婦にも最高でした!

初レポ頂き感激です☆妊婦さんは鉄分大切ですね!ありがとです♪