生地から簡単!アップルパイ

生地から簡単!アップルパイ

Description

冷凍パイシートを使わなくても簡単に出来ます!

材料

パイ生地
薄力粉
250g
バター
110g
ひとつまみ
牛乳
105cc
リンゴ煮
リンゴ
2玉
砂糖
100g
リンゴが浸る程度
仕上げ
1個分
卵白
1個分

作り方

1

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リンゴ、砂糖、水を鍋にいれて柔らかくなるまで煮る

2

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柔らかくなったら冷ましておく

3

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薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい、冷やしたバターを小さく切って小麦粉と混ぜる

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薄力粉と混ざってポロポロになったらok

5

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牛乳と塩を入れて二つにまとめ、冷蔵庫で30分ねかせる

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一つ目の生地を伸ばして型に敷き、フォークなどで穴を開ける(パイ皿がなかったのでタルト型でやりました笑)

7

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冷ましたリンゴを敷き詰めて、もう一つの生地を伸ばしてかぶせる(生地を伸ばして細長く切り、編み込んでみました!)

8

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うまく生地同士がくっつかない場合は卵白をのり代わりに使用するといいと思います!上に卵黄を塗ります

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170℃に温めたオーブンで50分焼いて完成!

10

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中にカスタードを入れて焼いてみました☆焼き時間は一緒です!

コツ・ポイント

バターを小さく切っておくと粉と混ざりやすくて手早く生地が作りやすいです☆

このレシピの生い立ち

リンゴをもらったので作ってみました!
レシピID : 1636450 公開日 : 11/11/26 更新日 : 13/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (28人)

15/03/03

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初挑戦ですが、カスタードも入れて美味しく出来ました!

Wombat☆

カスタード入り尚更美味しいですね♡私も食べたい!ありがとう♡

15/01/01

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リピしました。りんごジャム入れてみました。いとこ達にも大好評!

チャコチャンママ

大好評なんて嬉しいです♡レポありがとう(^^)

14/11/21

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カスタードも入れて♡初めてパイから作って美味しくできました♫

あおい1224

本当おいしそうにできてますね(^ー^)レポありがとう♪

14/11/09

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初めて生地から作りました。カスタードも入れました。また作ります。

チャコチャンママ

美味しそうに焼けてますね(^ー^)!!レポありがとう♪

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