プリップリ！ささみと白菜の煮物♪

Name: プリップリ！ささみと白菜の煮物♪
Ingredients: ささみ ２本; 塩、胡椒 少々; 片栗粉 大さじ1; 白菜 葉７枚程(450g); 干しシイタケ １個; だし汁 200cc; 酒・みりん 各大さじ１; しょうゆ 大さじ１と１/２; 砂糖 大さじ１/２

Description

ささみがぷりっと白菜とろっとうま～い煮物です。ヘルシーだからダイエット中にもばっちりね＾−＾

よしよしよしよし

材料

ささみ

２本

塩、胡椒

少々

片栗粉

大さじ1

白菜

葉７枚程(450g)

干しシイタケ

１個

だし汁

200cc

酒・みりん

各大さじ１

しょうゆ

大さじ１と１/２

砂糖

大さじ１/２

作り方

1

ささみはそぎ切りにして塩コショウ少々して片栗粉をまぶす。白菜は３センチのざく切り。干しシイタケは湯で戻して細切り。
2

鍋にささみ以外を入れて煮ていきます。
圧力鍋の場合１分半加圧後自然放置です。普通の鍋の場合１５分程煮てください。
3

ピンが下りたら蓋を開けてささみを入れて２分ほど煮て出来上がり❤普通の鍋の場合白菜が煮えたらささみを入れて２分ほど煮てね。

コツ・ポイント

★圧力鍋だと早くて白菜もとろっとしておすすめです。
★だし汁はこんぶでとってます。
椎茸の戻し汁を使ってもOK❤

★ささみに片栗粉をたっぷりまぶすととろみもつくのでいい感じです♪

このレシピの生い立ち

白菜のおいしい時期によく作ります♪
遅い夕食にもピッタリです。
ダイエット中でも沢山食べれるのでいいですよー( 〃▽〃)

レシピID : 1636610 公開日 : 11/11/25 更新日 : 15/12/09

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)

2015年11月25日

デカちゃん

残っていた白菜でヘルシーで美味しい一品になりました♡ご馳走様♪

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素敵な器ですねー♪レポ嬉しいですありがとう(*^^*)

2014年11月3日

ゆてぃこ姫

味見したら、ささみがトゥルンと美味しかったです！リピ決まり！

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そうなの♪ﾄｩﾙﾝと柔らかくて美味しいよねレポありがとう♪

2014年9月20日

しるちゃん☆

見えないけど干し海老入り！優しいお味goodでした～♪(^^)d

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素敵な器に♪干し海老いりいいお出汁がでておいしいですね＾＾

2014年4月23日

ひろたか４１

ダイエットに良かったです^^美味しかったです^^

作者コメントを見る

ダイエット中にもいいよね♪温まるしたんぱく質もとれてOK♬

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プリップリ！ささみと白菜の煮物♪

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材料

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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