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デミグラ缶で簡単♪ハヤシライス♪

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Description

蜂蜜と片栗粉でお肉が柔らかに♪最後に牛乳を加えてまろやかさもＵＰ！おかわりしたくなるおいしさです

材料 （３～４人）

豚Or牛こま切れ肉
１００～１５０グラム
玉葱
中1個
マッシュルーム
5個くらい
赤ワイン（あれば）
大２～３
★デミグラソース
１缶
★固形コンソメ
１個
★ケチャップ
大２
★ウスターソース
大１
★水
５０ｃｃ～
牛乳
１００ｃｃ
はちみつ
小１
片栗粉
大１
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    肉は大きければ一口大に切り蜂蜜をもみこみ、しばらく置いてから片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    玉葱は薄切り、マッシュルームは３～５ミリ厚さにスライスする

  3. 3

    フライパンまたは鍋を熱しサラダ油適量をひき、玉葱をしんなりするまで炒める

  4. 4

    マッシュルーム、肉の順に加えて炒め、赤ワインも投入、肉の色が変わったら、★を入れて煮込む

  5. 5

    中弱火で焦げないようかきまぜながらしばらく煮込む（水が足りないようなら少し足して）

  6. 6

    仕上げに牛乳をまわし入れ１～２分煮込んだら塩胡椒で味をととのえて完成！

コツ・ポイント

肉は安い豚小間でじゅうぶん！うちの旦那も息子も牛肉と豚肉の区別つかないらしいです♪

このレシピの生い立ち

市販ルーでなくデミグラソース缶を買ってみました。適当に味を調節してみたらとってもおいしかったので♪
レシピID : 1637366 公開日 : 12/02/05 更新日 : 12/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年4月14日
初れぽ
写真
えくぼぼん
えのきも入れてみました。彼もおいしいって言ってくれました☆

初れぽうれしいっ♪えのき入り私も今度試してみます♪

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( )
りゅうくん大好き
デミグラ缶で簡単♪ハヤシライス♪
by りゅうくん大好き