おからクラッカー（バジル×チーズ）
月の輝き
作り方
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1
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ボウルに強力粉、おから、ＢＰを入れてよく混ぜる。
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2
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続いて、塩、バジルペースト、粉チーズ、オリーブオイルを加える。
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3
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ぬるま湯を少しづつ加えながら、捏ねる。
（水の量は生地の状態により加減してください）
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4
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３の生地をラップにくるみ、３０分から１時間ほど休ませたら、１～２mm程度に薄くのばし、ピケをあけて、好みの型で抜く。
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5
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２２０℃のオーブンで１０～１２分少々焼き、できあがり。
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6
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こちらはペッパー×チーズ
この場合は水の量が若干多めになります。
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コツ・ポイント
お塩を抜いて、チーズやバジルの代わりにほうれん草やさつまいもペーストを加えたら、愛犬のおやつにもなります＾＾
このレシピの生い立ち
少量でも満足できるかなぁ…と
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
月の輝き
