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一口大に切った肉に軽く塩コショウして、醤油を揉みこんでしばらく置いておきます。玉ねぎはスライスして炒めておきます。
フライパンにオリーブオイルで薄くスライスしたニンニクを炒め、香りが出たらニンニクを取り出し、肉・玉ねぎを炒めます。
2にトマト水煮を入れて、トマトをすりつぶしながら煮込んでいきます。同時にホウレンソウも投入します。
中火で10分ほど煮込んで、全体がしんなりしたら、味を見て塩で調整します。
美味しそうですね!
小松菜いいですね