きのこのみぞれ温そば

きのこのみぞれ温そば

Description

香ばしいきのこと大根おろしが食欲そそる♪汁まで飲みほしちゃうおそばです。

材料 (2人分)

そば
2人前
舞茸
1パック
しめじ
1パック
長ネギ
1/2本
大根
1/3本
揚げ玉(あれば)
好きなだけ
小さじ1
☆調味料
醤油
小さじ1
塩・コショウ
少々
小さじ1
小さじ1

作り方

1

写真

舞茸、しめじ、長ねぎは食べやすい大きさに切る。

大根はすべて大根おろしにしておく。

2

そばは指定時間茹でる。

めんつゆは温めておく。

3

写真

フライパンにごま油を熱し、舞茸・しめじ・長ねぎを炒め、☆調味料で味を整える。(きのこがこんがり色がつくまで炒める)

4

写真

大根おろしを加え、全体をよく混ぜ合わせる。

5

器にそばを入れ、温めためんつゆを注ぐ。

工程4をそばの上に盛り、お好みで揚げ玉を入れたら完成♡

6

写真

<2012,11,15>
✿話題入りしました✿
作って下さった方、本当に有難うございます❤

コツ・ポイント

きのこがこんがりするまで炒めた方が香ばしくて美味しいです。
お好みで七味と一緒にどうぞ♪

このレシピの生い立ち

きのこの美味しい季節です♡
レシピID : 1638478 公開日 : 11/11/28 更新日 : 12/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (50人)

18/10/15

写真

娘作☆キノコ大好きな娘、大満足なお味でした♪

ナンキンハゼ

素敵なつくれぽありがとうございます☆美味しそう(*^^*)

18/10/15

写真

あるもので代用ですがー美味しかったです♩

ma0014

素敵なつくれぽありがとうございます☆美味しそう(*^^*)

17/11/12

写真

キノコと大根おろしの組み合わせ最高に美味しかったです!

ナンキンハゼ

素敵なつくれぽ感謝☆作ってくれて有難うございます(^-^)

17/11/02

写真

美味しかったです!また作ります

かみがきしげみ

素敵なつくれぽ感謝☆作ってくれて有難うございます(^-^)

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