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卵不使用のバナナケーキ

卵不使用のバナナケーキの画像

Description

卵不使用でアレルギーの方も安心。
簡単で美味しいです。

材料

バナナ
1本(80g前後)
薄力粉
100g
BP
小さじ2
砂糖
50g
バニラオイル
数的
塩
少々
サラダ油
30g
牛乳
100cc

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱
    型によってクッキングシートをひいて下さい。

  2. 2

    写真

    薄力粉とBPをボールに入れ泡立てきで混ぜておく
    (粉ふるいのかわりです。)

  3. 3

    写真

    スライスしたバナナ、砂糖、バニラオイル、塩を別のボールに入れバナナを潰しながら混ぜる

  4. 4

    写真

    バナナのボールに、牛乳＆サラダ油を加え混ぜる。

  5. 5

    写真

    バナナのボールと、薄力粉のボールを、ゴムベラで混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    合わせた生地を型に入れ、180度に予熱したオーブンで30分焼く
    型によって焼き時間を調節して下さい。

  7. 7

    写真

    型から出したら出来上がり♪

  8. 8

    写真

    マドレーヌサイズ焼いてみました♪
    焼き時間20分。
    今回はお砂糖控えめの30g

コツ・ポイント

バナナ生地と粉を混ぜる時はゴムベラで切るように混ぜすぎない様にして下さい。

このレシピの生い立ち

娘に卵アレルギー疑惑が出たので…
レシピID : 1638808 公開日 : 11/11/28 更新日 : 11/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (16人)
2016年10月14日
写真
＊nounours＊
全粒粉も半分投入(^ ^)ふんわりとっても美味しい♡！

つくれぽ、ありがとうございます♬

2016年10月14日
写真
＊nounours＊
全粒粉も半分投入(^ ^)ふんわりとっても美味しい♡！

つくれぽ、ありがとうございます♬

2018年9月21日
写真
jay2211
卵アレルギーのお子さんの誕生日ケーキにしました。ありがとう。

つくれぽ、ありがとうございます♬

2016年7月23日
写真
柚桃太郎
♡型で(^ ^)子供たちのオヤツに。また作ります♪

つくれぽ、ありがとうございます♬

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( )
natsumiﾏﾏ
卵不使用のバナナケーキ
by natsumiﾏﾏ