ルー2かけdeチキントマト豆乳カレー◆◇

ルー2かけdeチキントマト豆乳カレー◆◇
市販のルーdeアレンジ自在!
カレーのルー以外でもOKです。
貴方色に染めて下さい。
写真はハロウィンバージョン♪

材料 (4人分)

鶏モモ肉
2枚
玉ねぎ
1個
カゴメ基本のトマトソース
1缶
トマトソース缶2杯分
市販のルー
2かけ
1個
ごはん
お好きなだけ
サラダ油
大さじ1
小さじ1くらい

1

鶏肉を一口大に切り、玉ねぎは薄くスライスする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉と玉ねぎを軽く炒める。

3

2.にトマトソースと豆乳とコンソメを入れ、市販のルーも入れて、時折かき混ぜながら10分くらい煮、塩で味を整える。

4

お皿にごはんを盛り、3.をかければ出来上がり!

5

✿アレンジ1
クリームシチューのルーdeチキントマトクリームシチュー♪

6

写真

✿アレンジ2
ルー2かけde豆乳ビーフストロガノフ◆◇
レシピID:1651462

7

✿アレンジ3
エビdeシュリンプトマト豆乳カレー♪

8

写真

✿アレンジ4
ルー2かけdeシュリンプ豆乳ビスク風◆◇

9

2011/12/9
ちょっと味が薄いかも。
塩小さじ1くらいを追加しました。

コツ・ポイント

市販のルー2かけは大体ひと箱の1/4くらいです。
濃さはお好みで調節して下さい。
白いごはん、サフランライスでも♪

このレシピの生い立ち

豆乳って煮るとドロドロになっちゃう。でもそれがカレーのとろみとしてピッタリなんです!
レシピID : 1638950 公開日 : 11/11/28 更新日 : 12/01/10

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