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☆ポルチーニのクリームパスタ☆

☆ポルチーニのクリームパスタ☆

Description

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★
クリーミーで濃厚な仕上がり＊しっかり味でポルチーニの香り豊かな本格パスタ

材料

パスタ
180g
乾燥ポルチーニ
15g
バター
10g
にんにく
1かけ
●白ワイン
大さじ3
●ポルチーニの戻し汁
150ml
●コンソメ
1個
生クリーム
140cc
パルメザンチーズ
大さじ2〜3
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

ぬるま湯でポルチーニ茸をもどし、
ざく切りにしておく♪
戻し汁は使うので捨てない！

2

写真

フライパンにバター10gとにんにくのみじん切りを入れて香りたてて♪

3

写真

●を加えて一煮立ちさせる♪

4

写真

生クリームも加えて少し煮詰める♪

5

写真

パルメザンチーズも加えて、塩コショウで味をととのえて
ソースの完成♪

6

写真

そこへ表示より１分はやく茹で上げたパスタを入れ
さっと絡めたら♪

7

写真

ブラックペッパーをトッピングして
出来上がり＊

8

写真

レシピ本発売中です♪

9

写真

レシピ本第二弾
好評発売中♪

10

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レシピ本第三弾
好評発売中♪
（P.78に掲載しています）

11

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☆栄養士のれしぴ☆の冷凍つくりおき
好評発売中♪

コツ・ポイント

ソースは緩いかな～、位で仕上がりです。
煮詰めすぎないこと♪

薄味がお好みの方は、コンソメは1/2個で！

このレシピの生い立ち

大好きなポルチーニのメニューをおうちで♪
レシピID : 1639000 公開日 : 11/12/05 更新日 : 18/06/19
☆栄養士のれしぴ☆

このレシピの作者

☆栄養士のれしぴ☆
★インスタグラム→→http://instagram.com/______moco______　
新刊発売中☆栄養士のれしぴ☆BEST100
アマゾン→ https://www.amazon.co.jp/dp/4800296706/
楽天→https://books.rakuten.co.jp/rb/15967791/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

342件 (314人)

19/09/08

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フランスで買ってきたポルチーニを使いたくて！とっても美味でした！

クックTTV4T6☆

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/09/03

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美味しかったです。ありがとうございます☆

クックV9AB70☆

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/09/01

写真

お店のようで驚き！！ 美味しすぎて家族黙々と食べちゃいました。

mabom69

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

19/09/01

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シンプルにポルチーニの楽し見ました。美味しかった。

ジョショ

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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