☆ポルチーニのクリームパスタ☆

☆ポルチーニのクリームパスタ☆

Description

★★★つくれぽ400件 話題入りレシピ★★★
クリーミーで濃厚な仕上がり*しっかり味でポルチーニの香り豊かな本格パスタ

材料

パスタ
180g
乾燥ポルチーニ
15g
バター
10g
1かけ
大さじ3
●ポルチーニの戻し汁
150ml
パルメザンチーズ
大さじ2〜3
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    ぬるま湯でポルチーニ茸をもどし、
    ざく切りにしておく♪
    戻し汁は使うので捨てない!

  2. 2

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    フライパンにバター10gとにんにくのみじん切りを入れて香りたてて♪

  3. 3

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    ●を加えて一煮立ちさせる♪

  4. 4

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    生クリームも加えて少し煮詰める

  5. 5

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    パルメザンチーズも加えて、塩コショウで味をととのえて
    ソースの完成♪

  6. 6

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    そこへ表示より1分はやく茹で上げたパスタを入れ
    さっと絡めたら♪

  7. 7

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    ブラックペッパーをトッピングして
    出来上がり*

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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コツ・ポイント

ソースは緩いかな~、位で仕上がりです。
煮詰めすぎないこと♪

薄味がお好みの方は、コンソメは1/2個で!

このレシピの生い立ち

大好きなポルチーニのメニューをおうちで♪
レシピID : 1639000 公開日 : 11/12/05 更新日 : 22/01/26

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2022年5月21日

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2022年4月14日

美味しかったです✨

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2022年3月5日

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2022年2月24日

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