あさりが美味しい♪*ボンゴレビアンコ*

あさりは流水で殻をこすり合わせながらよく汚れを洗い落す。

オリーブオイルをフライパンに入れ、にんにくと鷹の爪を入れて香りを出し、玉ねぎのスライスを入れて炒める。

あさりを入れ、白ワイン入れ蓋をして加熱する。

茹であがった細いパスタを入れて、味を絡ませる。

最後に黒コショウときざみネギを適量加えて出来上がり。