♪れんこんスライスPizza風♪
naonaos
作り方
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2
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お好みのチーズを常温に戻して用意しておきます。
今回はピザ用チーズ･ゴルゴンゾーラ･チェダーを使用しました。
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3
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①の蓮根の水気をふき取り、片栗粉を全体にまぶします。
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4
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フライパンにオリーブオイルをひき、③を敷き詰めるように並べ、フタをして蒸し焼きにします。
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5
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フタを取り④を裏返して軽く塩・こしょうをふり、チーズを乗せ、チーズが溶けるのを待ちます。
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6
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チーズが溶けたら青海苔をふって完成です。
フライ返しを周辺から入れお皿に移してください♪
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7
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2012/01/12 話題入りさせていただきました❤
作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤
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コツ・ポイント
・③で片栗粉をしっかり全体につけ、④で敷き詰めて焼くことで裏返しやすくなります。
（※今回使用したチーズ→ピザ用50g、ゴルゴンゾーラ/チェダー各10gです。）
・⑥でフライ返しを周辺から入れると取り出しやすいです。
（※今回使用したチーズ→ピザ用50g、ゴルゴンゾーラ/チェダー各10gです。）
・⑥でフライ返しを周辺から入れると取り出しやすいです。
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根とチーズで和風Pizza風に作りました♪
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