■たっぷり白菜と油揚げの煮物■

■たっぷり白菜と油揚げの煮物■

Description

★2014年2月23日100人目★
昔、給食で食べた白菜の煮物を再現しました。油揚げから美味しい出汁が出て絶品です。

材料 (4人分)

【白菜】
1/2個
【にんじん】
1/2本
【油揚げ】
3枚
【★水】
2カップ
【★醤油・砂糖】
各 大匙4
【★酒・みりん】
各 大匙2

作り方

1

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白菜は食べやすい大きさに切り、人参は短冊切り、油揚げは横半分に切ってそれを幅1cmくらいに切る。

2

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大きめのフライパンに油を熱し、油揚げとにんじんを炒めます。

3

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全体に焼き色がついたら、★、白菜を加え蓋をし弱火で20~30分ほど煮ます。

4

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煮たら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中学時代に食べた白菜の煮物を再現しました。
レシピID : 1639826 公開日 : 11/11/30 更新日 : 14/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

531 (469人)

20/06/18

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暑くなっても簡単で美味しい煮物です(^o^)v

keltutin

20/05/04

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旨すぎてパク➁味見止まらず美味しいご飯にかけたら合いそう有難う✫

松潤LOVE♥♥♥♥

20/05/03

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たっぷり白菜ぺろり!優しい懐かしい味にほっこり!ヽ(´▽`)/

ゆるキャラママ

20/04/10

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白菜大量消費したい時の我が家の定番です!ホント給食の味ですね。

ayukotan

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