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かぼちゃのクリチーサラダ＊

かぼちゃのクリチーサラダ＊の画像

Description

マヨネーズ使ってません♪だけど、コクがあって、なめらか〜なサラダ＊＊

材料 （２〜３人分）

かぼちゃ
1/6こ
玉ねぎ
1/4こ
ベーコン
1枚
鶏ガラスープ顆粒
小さじ1/2
牛乳
大さじ4〜5
クリームチーズ
36g（キューブタイプ2こ）
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃはザク切りして耐熱ボールに入れる。柔らかくなるまでレンチン。玉ねぎはスライス、ベーコンは短冊切りに。

  2. 2

    かぼちゃは粗めにつぶし、玉ねぎ・ベーコンを入れて１分くらいレンチンする。ガラスープ・牛乳をいれてよく混ぜる。

  3. 3

    クリームチーズもいれて、全体を和える。　
    味をみて塩胡椒で調節する。

    盛り付けた後、ナッツをトッピングしても＊

コツ・ポイント

牛乳は、かぼちゃの水分量で変わってきます。牛乳をいれて混ぜながら、調節して下さい。　
ベタベタ水分が多くても、冷えれば、ちょうど良い固さになります。

このレシピの生い立ち

クリームチーズがあるので、かぼちゃサラダに入れてみました。
レシピID : 1640654 公開日 : 11/12/02 更新日 : 11/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2013年1月14日
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MrsYummy
これは！かぼちゃサラダの王様だねｂｙヤミー夫♪リピ、間違いなし♪

ヤミー旦那様のコメとっても嬉しい♪今年も宜しくね〜(^O^)

2012年12月3日
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ＲＫまま
夕飯で！ベーコンや玉ねぎがいいアクセントになって美味しいね！

レポありがとうございます♪とっても美味しそう〜◎

2012年3月27日
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＠ふじこちん
味のバランスがイイ♪ 簡単!又作りまーす。ごちそうさまでした

リピ宣言嬉しいです＊お待ちしてますねぇ(≧▼≦)

2012年2月23日
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chiomama
うまいっ!! どこで買った？…自分で作った♪…すげ～…ムフフ♪♪

美味しそうに作ってくださり感謝♪ホームメイドですよ～!!!

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トミトミトミー
かぼちゃのクリチーサラダ＊
by トミトミトミー