基本のロールキャベツ

基本のロールキャベツ

Description

決め手はナツメッグ&ローレル♪みんな大好き!キャベツの定番料理、ロールキャベツをマスターしましょう!

材料 (2人分)

牛ひき肉
150g
キャベツ(葉)
4枚
玉ねぎ
1/3個
サラダ油
大さじ1
少々
S&Bコショー
少々
S&Bパセリ
少々
つまようじ
4本
【A】
小さじ1/3
S&Bナツメッグ(パウダー)
小さじ1/4
S&Bコショー
少々
【B】
500ml
S&Bローレル(ホール)
1枚

作り方

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コツ・ポイント

ひき肉にナツメッグを練り込み、煮込む際にローレルの葉を1枚加えることで、素材の臭みをおさ
え、旨みを引き出していきます。ローレルはちぎって切れ目を入れたり、軽く揉んでから加えると香りが出やすくなります。

このレシピの生い立ち

スパイス&ハーブマスターがおすすめする「ローレル」が決め手のおいしいレシピのご紹介です。スパイス&ハーブを加えるタイミングや量などをおさえて、基本のロールキャベツのレシピをマスターしよう♪
レシピID : 1641251 公開日 : 12/01/30 更新日 : 14/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (43人)

17/01/27

写真

人参を乗せました♡美味しかったです!

☆R☆☆

スパイスがきいていて美味しいですよね♪レポ感謝◎

17/01/24

写真

シンプルイズベスト手作りは美味しいですねありがとうございます

crabapples

シンプルだけどおいしいですよね~♪ぜひリピしてみて♥

17/01/24

写真

はじめてのロールキャベツで初つくレポ!美味しそうにできたかな?

ふぐここ

初挑戦ありがとう♡キレイに巻けていますね♪

17/01/23

写真

材料も少なく、口当たりも良かったです(^.^)

Minto

材料が少なくて作りやすいのも嬉しいですよね♪レポ感謝◎

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