マロン♡マフィン

マロン♡マフィン

Description

マロンの香りがふんわり♡ 簡単に作れるマフィンです♪

材料 (6~8個ほど)

★薄力粉(30gを栗粉に変えてOK)
100g
50g
マロンクリーム
70g
50g
サラダ油
30g
砂糖
70g
2個
栗の渋皮煮や甘露煮
5~8個
お好みでラム酒(洋酒)
小さじ1~2杯

作り方

1

栗の渋皮煮や甘露煮を1㎝弱くらいの大きさに刻む。オーブンを170~180度に予熱開始する。

2

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マーガリンをボウルに入れてホイッパーでクリーム状に練る。サラダ油と砂糖も加えてしっかりとよくすり混ぜる。

3

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卵を1個ずつ加えて素早く混ぜ合わせる。

4

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バニラオイル、マロンクリームを加えて均一になるまで混ぜる。

5

4に★の粉類を合わせてふるい入れ、滑らかになるまで混ぜる。(練り過ぎないように)ラム酒(洋酒)も加えて混ぜる。

6

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刻んだ栗の渋皮煮や甘露煮を加える。

7

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ゴムべらで均一になるまで混ぜたら生地の完成。

8

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型の7~8分目まで生地を入れていく。予熱完了したオーブン170~180度で20~25分程焼く。

9

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焼き時間は様子見して判断する。串を刺して生の生地が付かなくなったらできあがり。

10

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ふっくら♡

11

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ほわほわ♡

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ふんわりしっとり♡

13

ブログ
http://ameblo.jp/lesser-panda-opk/entry-11098299372.html

コツ・ポイント

凄く簡単です♪ 粉を加えてからは混ぜ過ぎに気をつける。焼成時間はオーブンや型の大きさで変わるので必ず様子見して下さい。 ※薄力粉の一部30gを栗粉に変えると栗の香りがしっかりと味わえます♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に半端に余ったマロンクリームを使ってマフィンを作ってみました♪ 美味しくできたのでレシピにしました♪
レシピID : 1641297 公開日 : 11/12/05 更新日 : 12/01/15

このレシピの作者

★レシピ本 「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」 出版★

いつもありがとう♡

自分なりの発見、簡単低コスト、サラダ油配合お菓子やパンなど作るのが好き♪
レシピは最新を見てもらえると助かります♪

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

78 (66人)

19/02/20

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とっても美味しかったのでリピです♪今日はお隣さんへ。レシピ感謝☆

もりもり1187

ふんわり美味そうです!リピしてくれてお隣様へ感激♡有難う^^

18/11/17

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ちょっと形が歪だけど美味しく出来ました☆友達にプレゼントします♪

もりもり1187

凄く素敵!可愛い美味そう!^^お友達にプレゼント嬉♡有難う!

18/10/30

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リピです♩ハロパする妹に持たせました!!味見が美味しすぎました♡

くられん

リピ感激!可愛い~!マフィンが沢山^^楽しそうです♡有難う!

18/10/29

写真

外はカリッと、中はフワッとで美味でした♡栗の季節にまた作ります!

amaou_8

とっても美味そう!良い香りが伝わってきそうです~^^有難う♡

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