*ダイヤモンドクッキー*

*ダイヤモンドクッキー*
【2012/7/1✿100人話題入り感謝】
大好評!大人気!サクほろクッキーです♬
プレゼントに必ず喜ばれています♡♡

材料 (約40枚分)

バター
85g
砂糖
30g
1個
●薄力粉
110g

1

●は合わせて振るっておく。
バターは室温にもどしておく。

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マヨネーズ状にしたバターに砂糖を入れてすり混ぜる。

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卵黄を加えてよく混ぜる。バニラエッセンスも加える。

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振るっておいた●を加えてゴムベラでサクッと混ぜる。

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粉っぽさがなくなったら手で1つにまとめる。

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1つのまとまりを半分にし,長さ約20cmくらいの棒状にする。

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☆ポイント☆
使い終わったラップの芯などに入れれば変形しませんよ^^

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冷凍庫で約1時間冷やし凍らせる。
    

9

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凍った状態で,グラニュー糖をまぶす。
約1cmくらいの厚さに切る。

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天板に並べ,
160℃に余熱したオーブンで20分焼く。

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※焼きたては柔らかいので注意して下さい。
冷めたらさくほろ~になります♡

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2012/1/22
画像を変更しました。

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2012/7/1
100人話題入りしました♡本当にありがとうございます^^

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voyageさんが、このクッキーをアレンジして、アンパマンを作ってくれました~♡めちゃCUTEですね(❤ฺ→∀←)

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サンデーランチさんが、ピスタチオナッツを入れてくれました~♬美味しそうですね♡*

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おかんぽさんが,抹茶とココアでアレンジしてくれました♡カエル君めちゃ可愛い~(๑→ܫ←)ノ

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✿逢✿さんがレーズンを入れて作ってくれました♡こちらもお洒落で美味しそうです///

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ロッキーLOVEさんが,紅茶の茶葉を入れて作ってくれました♬紅茶の香りがしてとっても素敵だと思います♡

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uguisumamさんがチョコチップを入れてくれました♡可愛い~~~(❤ฺ→∀←)

コツ・ポイント

凍った状態でも普通に包丁で切れます!
グラニュー糖は押し付けるようにたっぷりつけて下さいね♪
焼き時間はご家庭のオーブンによって異なります。ケーキ用マーガリン等ではなく,バターを使用して下さい!!!!!

このレシピの生い立ち

ココアの方を先にレシピUPしたので,プレーンも続けて作ってみました^^
レシピID : 1641581 公開日 : 11/12/02 更新日 : 16/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

972 (845人)

18/03/20

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ケーキ用マーガリンで作ってゴメンナサイ(ノД`) 美味しいです

heppoko-haruhi

素敵なレポありがとうございます!

18/03/18

写真

さっくさくで凄く美味しいまた作ります!

みかん1031

素敵なレポありがとうございます!

18/03/17

写真

今年も作らせてもらいました!お店のみたいと驚かれました!♡

♡Miitan♡

素敵なレポありがとうございます!

18/03/14

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ホワイトデーのお返しに♪ 簡単美味しく出来ました♡ リピします!

buyorin003

素敵なレポありがとうございます!

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Profile omiyalove 2014年02月19日 21:43
アーモンドプードルは使わなくてもいいでしょうか?
bekochan 2014年02月19日 21:50
omiyaloveさん

初めまして^^
アーモンドプードルでさくほろ食感を
出しているので、是非使って欲しいです!!
lala23 2016年02月15日 11:23
こんにちは!

こちらのレシピを参考にさせていただきたいのですが、生地を冷凍するとのことですが、
型抜きをする場合はどうすればいいでしょうか。

冷凍後そのまま、
型抜きできるのでしょうか(>_<)

よろしくお願いしますm(_ _)m
bekochan 2016年02月15日 15:05
lala23さん
コメントありがとうございます。
このレシピはアイスボックス系のクッキーなので、
型抜きでは作ったことがないです(´・_・`)
申し訳ございません(´Д` )
lala23 2016年02月17日 10:40
お返事ありがとうございますm(_ _)m

では、生地を2通りに分け冷蔵庫と冷蔵庫とで
寝かしてみます!

わざわざ、ありがとうございました(´。;ω;`)
いはねぇ 2016年06月01日 09:49
はじめまして。

これから作ってみようと思っているのですが「ラップの使い終わった芯」を使用すれば良いですよ、とアドバイスされています。

生地をラップに包んだ後、ラップの芯へムニュっと入れる感じにすれば良いのでしょうか?

どんな風に使われているか、ご教示頂けると嬉しいです。

いきなりの質問、お許しください。
どうぞよろしくお願い致します。
Profile クックRLCOC8☆ 2017年01月21日 15:50
初めまして。
クッキー大好きな主人へのバレンタインのレシピを探していて辿り着きました!

バターは有塩、無塩どちらを使用されてますか?
Profile sw_1kit 2017年01月28日 10:58
薄力粉の代わりに米粉でもうまく作れますか?
Profile すぅたん@ 2017年02月16日 11:23
何度も質問いただいていると思うのですが回答が見つからず再度質問させてもらいます(;_;)バターは有塩、無塩どちらがよいのでしょうか(>_<)
Profile クックIHHJ7Z☆ 2018年02月07日 09:57
冷凍したまま数日間保存しても、味は変わらないでしょうか?