大好評のスパゲティサラダ★

大好評のスパゲティサラダ★

Description

オードブルでも大人気!時間が経ってもソースがトロトロ~。ツルツルっと大好評♪

材料 (4人分)

スパゲティ
100g
きゅうり
1本
玉ねぎ
半分
カニ風味かまぼこ
5本
2個
ヨーグルト
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
砂糖
小さじ1
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

1

たっぷりのお湯にスパゲティを半分に折って茹でます。卵はゆで卵にしておきます。

2

スパゲティが茹で上がったらザルにあけて、水でささっと冷やして

3

きゅうりは千切りに。玉ねぎはうすくスライスして水にさらしておきます。水にさらした後はしっかり水を切ってください。

4

きゅうりと玉ねぎに塩を少々ふって揉んで水分を出しておきます。

5

カニ風味かまぼこは手で割きます。、ゆで卵もおおざっぱに砕いてスパゲティに加えます。

6

水気をしっかり切ってきゅうりと玉ねぎも加えます。

7

スパゲティのソース作りです。
ヨーグルト、マヨネーズ、砂糖、和風だしの素を合わせてよく混ぜます。

8

スパゲティサラダにソースを良く絡めます。塩こしょうで味を調えて・・・出来上がり!

コツ・ポイント

野菜の水気をしっかり切ることがポイント。しっかり塩もみすることでベチャベチャになるのを防止します。サラダのソースはポテトサラダにも使えますよ~。さっぱりしているのでバクバク食べれちゃいます★

このレシピの生い立ち

パーティーのオードブルのサラダ。時間が経つと・・・カペカペになっちゃいます。なので少し時間が経ってもトロっとしたソースが美味しい乾燥知らずのパスタのサラダが作りたくて。マヨネーズとヨーグルトを1:1で配合することでさっぱりヘルシー!
レシピID : 1641814 公開日 : 11/12/02 更新日 : 12/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (77人)

19/11/01

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やっぱりこの味は大好評♡スパゲティじゃないけど美味しかったです♡

tommikko

13/05/01

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カニカマ無くてハムですがとっても美味しくて感動です((´∀`))

さやかーぬ

13/04/24

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簡単でとてもおいしい♪大好きなマヨとヨーグルトで絶品です!

pi0725014

本当にベストコンビですよね!またよろしくお願いします!

13/04/22

写真

ダイエットしたいけど我慢出来ないダンナのために☆ヨーグルト最高!

fredhaku

美味しそうなサラダ!ダンナ様は幸せ者ですね!

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