ピリ辛で旨ッ！糸こんともやしの韓国炒め☆
さとみわ
作り方
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1
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糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り、沸騰した湯で２分ほど茹でる。（アク抜き）ザルにあげ水気をきっておく。
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2
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◎の調味料を合わせておく。
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3
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フライパンに①の糸こんにゃくを入れ水気をとばすように炒める。
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4
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こんにゃくがチリチリとしてきたら、もやしを加えさらに炒める。
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5
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もやしに火が通ったら、②の合わせた調味料を加え全体に絡める。
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6
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仕上げにすり胡麻と胡麻油を加え、全体をかるく混ぜたら出来上がり☆味をみて薄ければ醤油を少し加えてね。
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7
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あればネギなど散らして出来上がり☆
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8
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2012年2月5日話題入り♪
ありがとうございます(*≧∀≦*)
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コツ・ポイント
コチュジャンの種類によって味が違うので、最後に味をみて、薄い場合は醤油を少し加えて下さいね。
このレシピの生い立ち
ビールが美味しく飲めそうなピリ辛なおつまみを・・と思ったのですが、やっぱりヘルシーにしよう♫と糸こんにゃくともやしを使って韓国風に炒めてみました(*^_^*)
このレシピの作者
さとみわ
