ダイエットの方も♫カッテージチーズケーキ

ダイエットの方も♫カッテージチーズケーキ

Description

カッテージ&ヨーグルトでカロリー半分♪しっとりジュワふわ♬バターも生クリーム不要!水切りも無し!簡単で美味しいんです♪

材料 (15㎝丸型・22㎝耐熱皿)

★卵白
2個
★砂糖
30g
♥卵黄
2個
♥砂糖
60g(70g)
大1/2(大1)
プレーンヨーグルト
100g
薄力粉
30g

作り方

  1. 1

    写真

    型にクッキングペーパーを敷きます。 底の抜けない型は側面と底に敷く。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱する。

  3. 3

    写真

    ★卵白に砂糖を入れて泡立て、しっかりしたメレンゲを作ります。

  4. 4

    写真

    ♥ボウルに卵黄と砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    こんな感じに。

  6. 6

    写真

    さらに、カッテージチーズとヨーグルト、レモン汁を入れてミキサーでよく混ぜる。

  7. 7

    写真

    茶こしで薄力粉をふるい入れ、ハンドミキサーで軽く混ぜる。

  8. 8

    写真

    1のメレンゲの半分を入れて、ゴムベラでさっくりさっくり混ぜる。残りのメレンゲを入れてさっくり混ぜる

  9. 9

    写真

    型に流しいれる。

  10. 10

    写真

    表面を平らにならして、オーブンで30分焼く。

  11. 11

    写真

    出来上がり♡
    粗熱が取れたら少し縮みます。

  12. 12

    写真

    粗熱が取れたら切り分けてどうぞ♪   
                       1晩置くと、じゅわ~&しっとりです。

  13. 13

    写真

    22cmの耐熱皿の場合はクッキングペーパーを敷いて25分焼く。

  14. 14

    写真

    出来上がり♡

  15. 15

    写真

    ふわふわで美味しいですよ~!

  16. 16

    写真

    レモン汁大1を入れるときは砂糖をプラス10gで♪

  17. 17

    カッテージ&カッテージチーズ&カッテージチーズケーキの人気検索でランキング1位♪感謝です^^♪

  18. 18

    写真

    2012.3月10日話題入り。100レポ達成ありがとうございます。作ってくださった方に感謝です。有難うございます!

コツ・ポイント

しっかりしたメレンゲを作り、気泡をつぶさないようにさっくり混ぜること。たまごはLサイズの方がふわふわになります♪

このレシピの生い立ち



チーズケーキが大好きな旦那にも「これはめっちゃうまい!」と言って貰えたのと、カロリーの低いカッテージチーズとヨーグルトのチーズケーキのレシピがあまりなかったので。プレゼントした時はリクエストされる自慢のケーキです♪
レシピID : 1642435 公開日 : 11/12/03 更新日 : 20/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

327 (310人)
写真

2022年3月21日

自家製カッテージチーズ で作りました😊カッテージチーズ 作る時、レモン汁入れたので、こちらのレモン汁はなしで

写真

2022年1月9日

牛乳消費のカッテージチーズを使いました。 さっぱりといただきました。

写真

2022年1月4日

サラダ用に買ったカッテージチーズを使いきれました。私には甘すぎたので、次回はお砂糖を25~50%減らして作りたいです。

写真

2021年9月1日

砂糖を半量で作りましたが、しっかり甘みがあり、美味しかったです☺

ritten 2013年09月29日 17:13
今度作りたいと思うのですが、気になるところがあったので質問させてください(>_<;)材料にあるヨーグルトって、水切りしてないものを使うんですか?
RinRinKuu 2013年09月30日 20:01
ご質問有難うございます。
ヨーグルトは水切り無しのものを使いますので、
とってもお手軽ですよ^^
ぜひ作ってみて下さいませ♪
素敵なつくれぽお待ちしております♡
ketchup_79 2013年12月13日 21:31
裏ごしタイプ、と書いてあるのですが、自家製のカッテージチーズを裏ごししても使えますか?
ごめんなさい、面倒くさいことを。
分かりましたら教えて頂けますか?
RinRinKuu 2013年12月14日 13:09
ご質問ありがとうございます(^-^)
自家製のカッテージチーズを使った嬉しいつくれぽも何名かの方に頂いています♪
みなさんとっても上手に作られてますので自家製のものも使える様です!
手が込んでるととても素敵ですね♪ぜひ作ってみて下さいませ(*´∇`*)
ちゃんすー99 2014年03月02日 14:14
全量で何カロリーか教えて頂いてもよろしいでしょうか?
kaalina 2016年08月29日 06:50
こんにちは!
こんど作ってみたいと思うのですが、オーブンの温度は何度でしょうか?
kaalina 2016年08月29日 08:21
あ!180度ですね!見落としてました…。
すみません…。
キャプテンアミリカ 2020年04月22日 00:49
これだけ糖分を含んでいると残念ながらダイエットにはならないかと。。。
コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね