米粉のロールケーキ 卵なし 

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Description

息子のためにブッシュドノエルの試作。2011,12.9 成功しました!

材料 (1ロール)

160g
牛乳
200cc
バター
30g
砂糖
60g
2g
大さじ2

作り方

1

バターと牛乳を常温にする。
バターに砂糖をすりこませる。

2

牛乳以外混ぜ合わせる。
牛乳を少しずついれゴムベラで切れるくらいとろとろ?にする。

3

生地を天板に流す。生地は1cmくらいのあつさに。
170度30分でオーブンを余熱。焼く。

4

焼いてから20分くらいからこまめにチェックしてください。
出来上がり。

5

すぐにメープルシロップを塗り、ぬらしたクッキングペーパーを被せて休ませる。

6

今回は苺ジャムを塗って巻きましたが、生地が硬いせいで割れてしまいました。。
再度、作り直します。

7

2011.12.9 砂糖と油を変更追加しました。
今回は巻けました♪

コツ・ポイント

最近卵慣れを始めてるので、卵黄の中の方小さじ3杯ほど生地に入れました。

このレシピの生い立ち

ブッシュドノエルを作りたいので
レシピID : 1642891 公開日 : 11/12/03 更新日 : 11/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2014/12/23

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卵アレルギーの2歳の息子の為に(^^)美味しかったです(^^)

そらみず

とってもおいしそう!ありがとうございます!メリークリスマス☆

2014/05/18

写真

てんさい糖とクリームはヨーグルト!甘い物食べて元気でました!

☆なずはんたろう☆

体によさそうな材料でおいしそうですね!!ありがとう~

2012/12/19

First tsukurepo mark
写真

3大アレルギー持ちの友達に牛乳→豆乳で作りました。美味しい!!

huuka2370

お友達が喜んでくれていると嬉しいです☆ありがとうございます