里芋の甘辛ごま焼き✿

1. 1

   

   里芋は皮をむいて、一口大に切り、硬めにゆがいて水を切っておく。

2. 2

   

   里芋に片栗粉をまぶして、多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。

3. 3

   

   表面に焦げ目がつき火が通ってやわらかくなったら、●合わせておいた調味料を加えて絡める。最後にゴマも加えて混ぜる。

4. 4

   ※焦げてしまったという報告をいただきました。ごめんなさい。
   一度火を止めてから調味料を入れた方が失敗なくできると思います

5. 5

   

   2012.1.20　話題入りすることができました♫
   ありがとうございます！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち