【農家のレシピ】白菜とツナのとろとろ煮

【農家のレシピ】白菜とツナのとろとろ煮

Description

水を使わず白菜の水分で煮込んでいるので旨みがたっぷりです。その旨みたっぷりの煮汁にとろみをつけたとろとろの煮物です♪

材料 (4人分)

白菜
500g
水溶き片栗粉
水大さじ1+片栗粉大さじ2分の1
【A】
ツナ缶
(内容量)130g
醤油
大さじ2
コショウ
少々

作り方

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コツ・ポイント

■ツナ缶は内容量130gのものを使いましたが、ツナ缶小80gでもOKですよ。でも多いほうが美味しいです♪

このレシピの生い立ち

白菜は旨みが多いし水分も多いので無水で煮物を作ることも多いです。
レシピID : 1643165 公開日 : 11/12/06 更新日 : 11/12/06

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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簡単だし、とろとろ美味しかったです!

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簡単で美味しい♫

クックET4CTP☆

つくれぽありがとう!また作ってね♪

19/02/08

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簡単に作れました!我が家の定番になりそうです♪

デデール

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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またリヒしたいです!!

もんす。

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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