白身魚のカルパッチョ

白身魚のカルパッチョ

Description

お刺身の・・白身魚を簡単にオードブル風に!白ワインに合わせて美味しいです~

材料 (2人分)

真鯛(他の白身魚でもOK)
1舟
チャービル
適量
* オリーブ油
大さじ2
* 醤油
小さじ1弱
* バルサミコ酢
小さじ1
* ポン酢
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

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お皿に白身魚を並べて、塩コショウする。コショウは、ホワイトペッパーを使用すると良い。

2

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塩コショウ・・する。
*のドレッシングの材料を泡だて器などで混ぜ合わせる。

3

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ドレッシングをかけて、チャービルを飾り出来上がり~♪

4

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他の白身魚をいろいろためしても美味しいです♪(写真はあいなめのお刺身です)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たまにはお刺身をワインに合わせたくて~いろいろ配合を試した結果です
レシピID : 1643358 公開日 : 11/12/18 更新日 : 11/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/09/10

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チャービルがなかったのでスプラウトで。タレが美味しくてバッチリ!

ひなっちち

美味しそ〜〜 レポありがとうございます!

14/10/19

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簡単、おしゃれな一品できました〜☆

あーmb

作っていただき嬉しいです~♪ありがとうございました!

12/07/15

First tsukurepo mark
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実はリピです~♪香草が手に入らず残念でしたが、とても美味しいです

七氷♪

リピ♪なんてありがとうございます~嬉しい!白身魚美味しそう~