つるんもちっ!すいとんみたいなヒラヒラ♪

つるんもちっ!すいとんみたいなヒラヒラ♪

Description

ツルンとなめらかなすいとん風!汁物の具にぜひ!薄く平べったいヒラヒラだよ◎^^◎ 12.10.25 話題入り感謝です♪

材料 (1〜2人分)

◎薄力粉
20g
40g
<すいとん汁参考>
お好みの汁もの
2人分
写真のすいとん汁
2人分
お好みの野菜(人参・玉ねぎ・かぼちゃ・しいたけ・ほうれん草など)
200g位
550cc位
めんつゆ3倍濃縮
大匙1
味噌
小匙2
2、3つまみ

作り方

1

スケールの上に器を置いて◎を計っていく。スプーンでぐるぐるかき混ぜ玉をなくす。水を入れよくかき混ぜる。

2

テフロンのフライパンに湯を沸かし沸騰したら小スプーンで生地を静かに垂らしていく。少し時間が経つと浮いてきます。

3

浮いてから2分ほど茹でたらザルに取り水気を切る。温かくても冷やしてもOK!お好きなトッピングで召し上がってください。

4

汁ものに入れればすいとん汁になります。野菜たっぷりにツルンなすいとんで温まりますよ(#^.^#)

5

写真のすいとん汁は南瓜と玉葱を入れた事で甘味が出て冷凍しいたけを入れたので茸だしがよく出て調味料少なくても美味しかった◎

6

2012.10.25 皆様のおかげで40個目の話題入りをする事が出来ました!感謝感激です(^o^)v

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンや鍋で茹でたら鍋底に沈んでくっついたかな?と思ったけど剥がれて浮いてきたのでテフロンなら失敗はないと思います。水分が多いのでスプーンで垂らすと薄く平べったくなります。

このレシピの生い立ち

水分量を間違えてとろとろな液体になってしまったものをもったいないと思って茹でたところ、つるんとしたヒラヒラに!これはすいとんにいいかと思って
レシピID : 1643522 公開日 : 11/12/05 更新日 : 14/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/11/22

写真

もちもちして美味しかったです!レシピありがとうございました( ^ω^ )

ぷりっこ警備会社

16/10/23

写真

カレー鍋にin!ひらひらでつるもちっと美味しかったです♪

take♪aki♪

掲載遅く謝。鍋にもいいですね〜美味れぽ大感謝♪ぜひ又作ってね

16/06/10

写真

かぼちゃの甘みが良い感じ♪娘も興味を持って食べてくれました❤︎

ゆかりんこ♡

初めまして!掲載遅く謝。娘さん食べてくれて嬉〜れぽ大感謝^^

16/04/19

写真

全粒粉で☆すいとん、固くなるレシピが多くて…これは大好きな食感♡

daisy⁂

初めまして!全粒粉でも出来るんですね〜お口に合い嬉し大感謝♪

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