✽シャキシャキ大根と小松菜の牛肉炒め✽

✽シャキシャキ大根と小松菜の牛肉炒め✽

Description

2012.5.8話題入り感謝です。
大根の食感はシャキシャキ♫
ご飯に合うおかずです。

材料

大根
1/2本
小松菜
1束
牛肉薄切り
250g~300g
 L 片栗粉
適量
適量
おろし生姜
小さじ1
大さじ1
大さじ2
大さじ1
〇酒
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    大根はいちょう切りに。小松菜は5センチぐらいにカット。
    牛肉は食べやすい大きさにカットし、片栗粉をまぶしておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、大根を炒めます。
    少し色が透明になる程度に。

  3. 3

    写真

    生姜、牛肉を加えてほぐす様に炒めます。

    〇の材料をよく混ぜておきます。

  4. 4

    写真

    牛肉に火が通ったら、小松菜を入れてさっと炒めます。
    〇を加えて、強火弱で煮詰め、汁気が少なくなったら完成♪

  5. 5

    2014・12・3
    クックパッドニュース掲載!!
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

* 特にありません。調味料は良く混ぜて準備しておきましょう♫

このレシピの生い立ち

大根をたくさんいただきました。 炒め物にしても美味しいのでアップ♫
レシピID : 1643544 公開日 : 11/12/04 更新日 : 14/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年4月6日

大根の量が足りなくて少なめですがシャキシャキ食感が美味しかったです。お弁当にも入れました。ありがとうございます😊

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2022年1月30日

ウマッ(*´艸`*)頂き物の大根の活用レシピが広がりました♡シャキシャキでとっても美味しい!絡めるタレのお味が更に白飯すすみます

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2021年11月18日

シャキシャキ大根の絶妙な食感&タレがうまく均一に絡んで最高ー🙌美味しいおかず間違いない‼️

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2021年9月9日

ご飯が進みました🍚✨

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