卵無し！おやつや朝食に【ごはんスコーン】
幸せまちこ
作り方
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1
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ご飯をレンジで軽く温め、油を混ぜてペースト状につぶす（粒を残したり完全につぶしたり好みで）
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2
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【１】でペースト状にしたごはんにホットケーキミックスと牛乳を加えて混ぜ合わせる
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3
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ハム、チーズ、人参など好みの具を入れて、軽く混ぜる（まとまらない場合牛乳で調節）
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4
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４等分してクッキングシートに間隔をあけて並べる
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5
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レンジ（我が家は６００ｗ）でぷーっとふくれて表面が乾くまで加熱（３〜４分くらい）。
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6
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その後トースターや魚焼きグリルで表面に焼き色がつくまで焼く
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7
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やってみた組合せ（チーズ、ハム、人参、ゴマ）（味噌、角切りチーズ）（パセリ、ハム、コーン）（かぼちゃ、チーズ、
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コツ・ポイント
●厚手のビニール袋一枚でモミモミすると楽チンです●具はお好きなものでいろいろ試してみてね●冷めると少し固くなるので食べるとき少し温めた方が美味しい
このレシピの生い立ち
息子がキッズクッキングで作って美味しかったみたい。作りやすくアレンジしてチーズやハムを入れて栄養アップ
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