簡単スタミナたれで湯豆腐
作り方
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1
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豆腐は、8等分にします。白菜は、5cm程度に切り、水を入れた鍋に具材を入れたら出し昆布も入れます。
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2
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ぐつぐつに立てたら
完成です。たれは、にらとにんにくは、みじん切りにして少量のサラダオイルで炒めます。
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3
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器に炒めたにらを入れ、そばたれを入れたら濃い目にお湯でわり、温泉卵を落としいれ豆腐を入れていただきます。
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コツ・ポイント
ピリッとからめが良い場合は、一味を入れていただきます。
このレシピの生い立ち
豆腐が苦手ですが、たれをアレンジして作ってみたら最高。
すっかりはまっちゃいました。
すっかりはまっちゃいました。
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