醤油ラーメン with 海老+ほうれん草の画像

Description

もっちりとした麺が美味しい醤油ラーメン。
ぷりぷりの海老と濃厚なほうれん草の味がマッチしていました。

材料 (1人分)

マルちゃん正麺(醤油味)
1袋
6~7尾
オリーブオイル
小さじ1
適宜
胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    マルちゃん正麺(醤油味)は指示とおりに作る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、海老と5センチ幅にカットしたほうれん草をいため、塩胡椒する。

  3. 3

    海老は8割がた火が通ったら取り出し、1の茹で時間の最後1分前に加えて完全に火を通す。

  4. 4

    写真

    どんぶりに1を盛り、海老を麺の上に乗せるようにして、ほうれん草を載せる。

コツ・ポイント

海老は完全に炒めず、ラーメンの茹で汁の中で火を通すようにします。
スープにも海老の風味が加わって美味しく仕上がりますよ!

このレシピの生い立ち

マルちゃん正麺のモニターで作ってみました。
醤油ラーメンを使ってみましたよ!
レシピID : 1644912 公開日 : 11/12/12 更新日 : 11/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート