おせちは難しくない!田作り編

おせちは難しくない!田作り編
ナッツがいいアクセント。
我が家の田作りは絶品です!

材料 (4~5人分)

ごまめ
50g
くるみ・ホールアーモンド等
30g
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ2
大さじ1

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ナッツ類の乾煎り
ホールアーモンドなら半分に切って乾煎り

2

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続いてごまめも乾煎り。ぱりぱりになるまで。粉が焦げやすいから気を付けて

3

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調味料をすべて鍋に入れ、軽くとろみがつくまで中火

4

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とろっとしたらナッツ類とごまめを鍋にいれ素早くからめる。

5

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熱いうちクッキングシートに広げて冷ます

コツ・ポイント

調味料のとろみのつけ具合がポイント。あまり水っぽいとパリッとしないし、固すぎるとごまめと絡まないので、鍋に筋がつくくらい。

このレシピの生い立ち

これはうまい!
娘たちも箸がとまらないけど、日本酒と一緒に私も箸が止まらない。。。
正月1回じゃ足りなくて、3回ほど追加で作らされます。
レシピID : 1645005 公開日 : 11/12/06 更新日 : 11/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (31人)

16/01/02

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レシピ量作って、夫の分は写真の分。残り?つまみ食いで消えました!

楊苺鈴

そうなんです!つまみ食い止まらない笑。作ってくれてありがとう

15/12/30

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お正月問わず大人気で何度もリピしてます(*^^*)

89☆

ありがとうございます!来年もどうぞよろしくお願いします

15/01/13

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とても美味しかったです!来年もお世話になります(*^_^*)

サクラスイーツ

綺麗に並んだ美しいおせち!嬉しいです。

15/01/08

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ナッツがは入って香ばしさが増しとても美味しかったです♪

カリネラ

ナッツが決めてですよね♪嬉しいです。作ってくれてありがとう!

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