甘塩たらのシンプル♪ホイル焼き

甘塩たらのシンプル♪ホイル焼き
キノコ&たら好きな彼は、ホイル焼きに、メロメロです(笑)2012.10.24、話題入りしました♪

材料 (2人)

甘塩たら
2切れ
えのき
2分の1
しいたけ
3枚
玉ねぎ
2分の1
酒(1人分)
大さじ1
バター( 1人分)
10グラム
塩こしょう
少々
※バターの代わりに、マーガリンorチューブでバターでも、代用可

1

玉ねぎ、しいたけは、薄切りにする。
えのきは、石突きを切る。

2

ホイルは、A3ぐらいの大きさで、ホイルの上に、玉ねぎ、たら、塩こしょう、えのき、しいたけ、酒、バターの順番でのせる。

3

ホイルを破らないように、うまく包み、フライパンにのせる。

4

フライパンに、水を50cc程度入れ、蓋をして火にかける。蓋に水滴がついてきたら、弱めの中火にする。

5

10分ぐらい蒸し焼きにしたら、火を止め、10分ぐらい、余熱で蒸す。
これで、完成です。

6

写真

2014.0726、椎茸で作りました♪

コツ・ポイント

キノコは、好きなのをどうぞ♪
生たらを使うときは、塩コショウ多めで。
マッシュルームをのせても、おいしかったです。
酒は、なくてもできます。
蓋がないときは、アルミホイルをかわりにつかいました。

このレシピの生い立ち

たらは、骨があまりないから、大好きです。
たらが安かったから、ホイル焼きに、初挑戦!!
レシピID : 1645344 公開日 : 11/12/07 更新日 : 14/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/10/17

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ちょうどよい味付けでふっくら仕上がり美味しかったです!

あぽぽ0621

レポ、ありがとうございます♪気に入ってもらえて嬉しいです。

17/10/03

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たらは、この食べ方が一番好きです♡

クックTVQUZ8☆

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写真

舞茸×すだちで。簡単、美味しく出来ました。

*ろりす*

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17/04/23

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しいたけで作ってみました。白ワインと合いますね。彼氏が幸せです。

クックZVXAHI☆

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