スタミナ。豚キムとんこつラーメン

スタミナ。豚キムとんこつラーメン
豚キムチ入りの。スタミナ、ボリューミーラーメン。でも野菜もたっぷり。とんこつに豚キムチ。ぶたぶたコンビあいますよ~**

材料 (1人前)

マルちゃん正麺 豚骨味
1袋
豚肉
50g
キムチ
30g
塩こしょう
適量
もやし
1つかみ
レタス
2枚
ねぎ
5cmほど

1

豚肉を食べやすい大きさに、ねぎを斜め薄切りにする。

2

フライパンにごま油をひき、豚肉をいため、軽く塩こしょうをする。キムチを加えて炒め、火を止める。

3

分量のお湯をわかし、わいたらレタス、もやしを茹でる。お湯は捨てずに野菜だけ取り出し、そのまま麺をゆでる。

4

調味油、粉末スープを入れた丼に麺を盛り、スープと麺をなじませる。ゆで野菜、豚キムチ、ねぎを盛りつける。

コツ・ポイント

キムチを加えたら少し長めに炒める。うまみが増す気がします。その分豚肉が固くならないように、お肉に8割火が通ったかな~。くらいでキムチを加えてください*

このレシピの生い立ち

おなかすいた・・・。がっつりラーメンが食べたくて。
レシピID : 1645449 公開日 : 11/12/06 更新日 : 11/12/09

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