＊記念日に＊ケーキ寿司＊散らし寿司＊

すし飯を炊いて冷まして置く。
レシピID :655788の基本のいなり寿司を参照して下さい。

レタス、大葉は千切りにする。サーモンの1/3は薄切り、残りは1～1・5の角に切る。まぐろ1・5cm角に切る。

18cmのケーキ型にラップを敷いて、酢飯の1/2を詰めて平らにする。

4に残りの酢飯を詰めて、軽く押して形を整える。ラップをして冷蔵庫に1～2時間位入れておく。

型から出したら、上に鮪、サーモンをバランスよくのせ、とびっこ、大葉を散し、マヨネーズをかける。

＊鰻の散らし寿司＊
レシピID：1716086