簡単✿カレイのバターしょう油、10分

簡単✿カレイのバターしょう油、10分
超簡単、でもこれがいちばんおいしいなあ。

材料 (2人分)

カレイ
中2枚、または大きい切り身2枚
しめじ
半株
トマト
あれば適量
調味料
バター
30g
塩こしょう
適量
しょうゆ
小さじ2
乾燥パセリ
あれば適量

1

カレイは頭とワタ、うろこを除き、洗い、水気を拭きます。塩こしょうします。しめじはほぐします。

2

フライパンにバターを熱し、溶けたらすぐしめじ、カレイを皮から焼き始めます。

3

両面合わせて4分ほど焼き、しょう油を入れて、あればパセリなどし、完成。

4

トマトを添えました。

コツ・ポイント

途中で油が足りなくなってきたら、オリーブオイルなど補ってください。
フライ返しで丁寧に返します。

このレシピの生い立ち

ただの自作バター焼きですが、ここまでシンプルにできるということで。
レシピID : 1645763 公開日 : 11/12/07 更新日 : 11/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/04/25

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醤油とバターと香草が美味でした!パセリ以外も試してみたいです!

よし156

とっても美味しそうですね!彩り素敵なお弁当ですね!感謝!

16/07/01

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バター醤油本当においしい!いくらでも食べれそう!

クック9P6O5D☆

とっても美味しそうです!!嬉しいれぽ本当にありがとう!!

15/02/27

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やっぱり破れちゃいました(ToT)でも、美味しかったー!!

あずかむ2

とっても美味しそう!嬉しいれぽ感激です、ありがとう!!

14/10/07

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ホント、シンプルにバター醤油が一番♡

みき3児ママ

とっても美味しそうです!嬉しいれぽ本当にありがとう!!