朝ランチに!しっとりライ麦粉ホットケーキ

朝ランチに!しっとりライ麦粉ホットケーキの画像

Description

製パン用のライ麦粉が入ったヘルシーでおいしいホットケーキ!
※話題のレシピに!感謝♪(2013/09/30)

材料 (2枚分【2人分】)

60g
小さじ1と1/2
1/2カップ
◎砂糖(あればてんさい糖)
大さじ2
◎サラダ油、ハチミツ
各小さじ1
バター、ハチミツ等
好みの量

作り方

  1. 1

    ★を合わせてボウルにふるい入れる。

  2. 2

    別のボウルに◎を入れ、ホイッパーでよくよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1に2を少しずつ加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。※粉気のなきよう混ぜ過ぎぬよう!

  4. 4

    フライパンを180℃に温めてぬれ布巾で底を冷やし、3の半量をお玉で流し入れる。中火で3分強焼き、裏返して約3分焼く。

  5. 5

    残りも同様にして焼き器に盛り付け、バター、ハチミツ等を添える。

コツ・ポイント

フライパン2個を使い、同時進行で焼いてみました。作り方4でフッ素樹脂加工のフライパンを使用したので、焼く時は油をひきません。裏返すタイミングは表面にポツポツ穴が開いてきたらです。

このレシピの生い立ち

最近のお気に入り、「ホットケーキ」です。私はハチミツ等何もつけずにそのままで頂きます。
レシピID : 1646193 公開日 : 11/12/07 更新日 : 22/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (30人)
写真
negoo
ライ麦消費に。美味しくできて、感謝!
写真
モカニャン
ふわふわでとても美味しかったです! HMより美味しくふわふわに作れたと思います
写真
umekko*
ライ麦消費に。ドライ無花果も入れて。優しいお味でした!