子どもの好きな和風麻婆豆腐

子どもの好きな和風麻婆豆腐

Description

材料があれば、簡単にできてしまう。
辛みのない麻婆豆腐。
1歳の娘もお気に入り。
2016/1/6に話題入りしました。

材料 (4人分)

木綿豆腐
1丁(400g)
豚ひき肉
150g
長ねぎ
1/2本
ひとかけ
ひとかけ
小さじ1
250cc
味噌
小さじ2
醤油
小さじ1
サラダ油
大さじ1
小さじ1
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

長ねぎ、生姜、にんにくはみじん切りにする。

2

木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、500wで2分加熱して、水分を飛ばして、1.5センチ角に切る。

3

フライパンにサラダ油を熱して、1を炒める。
香りが出てきたら、豚ひき肉と味噌、醤油を入れて炒め合わせる。

4

3にウェィパーと水と2を加えて煮込む。

最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、香り付けにごま油を垂らしたらできあがり。

コツ・ポイント

簡単な手順なので、ささっと作れます。
3で味噌を焼くようにすると、香ばしい仕上がりになると思います。

このレシピの生い立ち

子どもが食べれるように豆板醤を抜いて和風に仕上げました。
レシピID : 1647438 公開日 : 11/12/09 更新日 : 16/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

16/01/10

写真

夫は辛味噌プラスで、みんなで完食!!カンタン美味しい最高です♡

yintx

大人に辛味噌、いいですね!家族で食べて貰えて良かった♡

16/01/10

写真

子供も沢山食べてくれました♡おいしかったです!

高原えき

たくさん食べてくれると嬉しいですよね★

15/12/18

写真

息子の初麻婆豆腐です♪食べてくれるといぃなー♡夕飯が楽しみです。

ma★yu★mi

初麻婆に選んで貰えて光栄です!息子くん食べてくれたかな?

15/09/25

写真

子供にもぴったりですね♪美味しかったです。

とろけい

美味しかったって言ってもらえて嬉しいです♪