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にんにく、たまねぎはみじん切りに、ウィンナーには斜めに4-5本程度切り込みを入れておく。
じゃがいもは大きめの一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて600Wで3分温める。
オリーブオイルを鍋に入れて弱火にかけ、にんにくを炒める。にんにくの香りがたったらたまねぎを入れて透明になるまで炒める。
③のお鍋にウィンナーを入れて、軽く炒める。
④のお鍋にトマト水煮缶、ローリエ、ジャガイモを入れて沸騰してから5分程度弱火で煮込む。
5分たったところで大豆の水煮缶、トマトケチャップ、粉末コンソメ、砂糖を入れて5-10分、お好みの濃さになるまで煮る。
塩・こしょうで味を調えて、出来上がり♪