オレオタルト★チーズケーキの画像

Description

ほろり甘ビターなビスケット生地★
ちょっぴり大人味のチーズケーキ。

材料

砂糖
30g
レモン汁
大1
1袋全部
ミント(お好みで)
飾り用

作り方

  1. 1

    オレオ一袋分をビニル袋(2重)に入れ麺棒などでよく叩き潰す。マーガリンを加えよく揉み混ぜる。

  2. 2

    写真

    1のビスケット生地をケーキ型に敷く。生地の上にラップを敷いて麺棒などで押しながら敷く。冷蔵庫で30分以上寝かせる

  3. 3

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    ボールにクリームチーズを入れ滑らかになったら砂糖を加え混ぜる。その他の材料も混ぜ合わせる。(ゼラチンについてはコツ参照)

  4. 4

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    2のビスケット生地の上にチーズケーキ生地を流し込み半日近く冷蔵庫に寝かせて出来上がり!

コツ・ポイント

・ゼラチンは水大3に混ぜ溶かしてからボールに加えること。

このレシピの生い立ち

いつもと違うビスケット生地でモニター当選したクリームチーズでチーズケーキを作ってみました。
レシピID : 1647636 公開日 : 11/12/09 更新日 : 18/04/24

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