スタンドミキサーで簡単♪塩サブレ

スタンドミキサーで簡単♪塩サブレ
オリーブオイルで作るサブレ、思い立ったらすぐ作れて、ワインやお酒にも合うおつまみ感覚の塩味のクッキーですよ~♬

材料

薄力粉
130g
全粒粉
70g
5g:日清のBP1袋
5g
粉チーズ
20g
メープルシロップ
40g

作り方

1

写真

薄力粉・全粒粉・塩・BP・粉チーズをボールに計量する。

2

写真

ビーターでspeed4で10秒まわす。
 →粉を篩う代わり

3

写真

2のボールにオリーブオイルを上から回し入れる

4

写真

stireで20秒回す。
 →大体混ざればok

5

写真

5のボールにメープルシロップを加える。
stireで大体混ざればok。

6

写真

まとめて、めん棒で伸ばす。

型抜きしてもよし、
棒状にして包丁カットしてもよし。

7

写真

180度に予熱したオーブンに入れ、12分焼成。

コツ・ポイント

メープルシロップがないときは、普通の砂糖を10~20gで代用できます。砂糖の種類でも変わるのでお好みでね。メープルシロップの味はほとんどしませんが砂糖の時はかなり甘く感じます。

オリーブオイルの味がしっかりとしています。

このレシピの生い立ち

思い立ったら直ぐに作れる、バターも卵も使わずに冷蔵庫の中のものでサクサクのクッキーが作れたらうれしいなとおもい。
レシピID : 1647859 公開日 : 12/04/11 更新日 : 12/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」